大唐:御膳房摸鱼,被兕子曝光了 第799节
你什么时候走?
我还想继续睡。
长孙无忌的手指在膝盖上敲了两下。
“苏牧,你知不知道,朝中已经有人在说,你在借厨神大赛培植自己的势力?”
苏牧的表情终于变了。
变成了嫌烦。
那种被邻居大妈追着问你家孩子考了多少分时候的嫌烦。
“国舅爷。”
苏牧站起来了。
“您说了半天,口渴了吧?”
他转头朝屋里喊了一声:“青君,倒杯水来。”
屋里传来房青君的应声。
片刻后,她端着一个白瓷茶盏走出来。
茶盏放在石桌上,搁在长孙无忌面前。
长孙无忌低头看了一眼。
杯子里的液体清澈见底。
没有茶叶,没有颜色。
就是一杯水。
白开水。
长孙无忌的心里冷笑了一声。
好大的架子。
堂堂赵国公,当朝国舅登门造访,你给我一杯白开水?
他看了苏牧一眼。
苏牧已经重新躺回竹椅上了,草帽又盖回了脸上。
完全一副你喝完就走的姿态。
长孙无忌端起杯子。
他决定喝完这杯水就走。
今天这趟,什么都没问出来。
但至少确认了一件事。
苏牧这个人,要么是深不可测,要么就是真的只想睡觉。
不管哪种,都不好对付。
杯沿碰到嘴唇。
水送进去了。
第一口。
长孙无忌的动作停了。
他的喉结卡在那里,没有吞咽,也没有吐出来。
水含在嘴里。
舌头贴着上颚。
不对。
这不是水!
不,这确实是水。
没有味道,没有颜色,没有任何添加。
但入口的那一瞬间,舌面上每一个味蕾全醒了,水是活的!
第524章 :汗流浃背!
不对!
长孙无忌的舌头贴着上颚,没动。
水含在嘴里。
清的,透的,连颜色都没有。
但舌面上传来的信号让他整个人都怔住了。
鲜!
从舌尖开始,一层一层往后推。
第一层是鸡。
老母鸡的那种醇厚底味,不是普通的鸡汤那种,是熬了十几个时辰以上,把骨头都化了的那种浓度。
第二层是干贝。
极品的淡干干贝,晒足三年的那种,鲜味绵长,挂在舌根上不走。
第三层……
长孙无忌辨不出来了。
因为第三层往后,味道叠得太密了。
火腿的咸鲜,虾籽的回甘,菌菇的幽香,还有几种他叫不上名字的味道混在一起,搅成了一股往喉咙深处涌的暖流。
但没有油。
一滴都没有。
舌面上滑过的液体清爽得跟山泉水一样,没有半点黏腻感。
那些鲜味全是悬浮在水里的,不带一丝浑浊,不带一点渣滓。
长孙无忌的喉结终于动了。
咽下去了。
鲜味从喉咙滑到胃里,又从胃里翻上来,冲到鼻腔。
整个人从头顶暖到脚底。
他低头看着杯子。
白瓷杯里的液体还剩大半。
对着阳光照过去,透亮,连光线穿过去都不打弯。
这他妈是水?
长孙无忌的手抖了。
他在大唐食了半辈子俸禄,皇家宴席吃过不下千回。
太液池的鱼,岭南的象拔,西域的羊脂……什么好东西没进过嘴?
但没有一样东西给过他这种感觉。
那些菜再好,端上来你一眼就知道,这是鱼,这是肉,这是汤。
看得见摸得着,心里有底。
可这杯水不一样。
看着什么都没有,入口全都有。
而且不是一种两种,是几十种鲜味凝在一起,清到无色无形,浓到顶天透地。
要做到这一步……
长孙无忌的脑子开始转了。
他不懂厨艺,但他懂一个道理。
越是看着简单的东西,背后花的功夫越大。
朝堂上那些四两拨千斤的手段,哪个不是前期布了无数暗子?
这杯水,得用多少食材去熬?
熬完之后还要把所有的渣滓,油脂,颜色全部去掉,只留下纯粹的鲜味。
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