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四合院:秦淮茹上门借钱?给我爬 第16节

  李华可以无偿教授,可以给他方便,但是他不能!他不能认为这是理所应当的。

  他的想法是,拜师后,必然对李华如同长辈一样尊敬,就是将来娶亲,李华都要坐在家中长辈的位置!

  “行吧,快起来,收下你了!”

  “也不要想着报答我了,我教你的东西好好学,就是对我最好的报答!”

  看着地上小伙倔强的眸子,李华本能的感觉到,今天不收下他,这小伙怕是要长跪不起了。

  转念一想,自己在这个世界也需要信得过的人,而韩建军就不错,知恩图报。

  以后等政策放开的时候,一些事情也可以交给他做。于是干脆应承了下来。

  “嗯,师父那我进去了!”

  “去吧,好好考试!”

  拜师成功后,韩建军整个人瞬间都精神了。

  不过因为的七级考试和十级不是一个考点!

  二人只得分别。

  “呦,这不是姓李的吗?就你那两下子,不会真以为自己能考上七级炊事员吧?”

  这时候,一道公鸭嗓响了起来。

  李华不用看都知道是谁。

  不过说起来,自从傻柱上次被李华揍过之后,是再也不敢喊他的外号“李乌龟”了!、

  有些人就是天生犯贱,欠收拾,收拾一顿就老实了!

  “呵,傻柱啊,敢问你经年高寿?”

  李华对傻柱直接没来由的回了这么一句!

  “我今年三······不对,我凭什么告诉你啊?”

  傻柱本来差点脱口而出自己的年龄,然而下一刻,反应了过来,李华问这个干什么?

  “没什么,就是说有些人老大不小了,不去琢磨怎么娶媳妇,也不琢磨怎么提升手艺,八级炊事员多少年了,还好意思和我比?你看看我几岁?”

  “你······王八蛋!”

  傻柱顿时脸臊的像个猴屁股。

  杀人诛心,李华一开口就直接捣他的心窝子。

  傻柱三十好几还打光棍本来就已经很丢人,而他最自豪的厨艺要是和年龄绑在一起也就成了笑话。

  傻柱三十多是八级炊事员,李华二十出头也是八级炊事员,一挑明这优越感还怎么秀?

  “哼,我可没有夸下海口!”

  “到时候,吹牛打脸在场子里丢人的还不知道是谁呢!”

  傻柱丢下一句嘲讽便匆匆离开了。

  其实主要原因是留下他打也打不过,骂也骂不过······、

  “真是傻子,真以为你们的小动作我看不到?”

  “不过那又如何,被打脸的还不知道是谁呢?”

  李华看着傻柱匆匆离去的背影,眼神中满是不屑。

  这几天厂子里就要谣言在传。

  说他在厨房当场夸下海口,扬言自己这是这次考不上七级炊事炊事员,就是乌龟王八蛋。

  还有传言,说自己上次大锅饭比试过后,就彻底的飘了,嫉妒傻柱,想要取代傻柱的位子,给厂子的领导做接待餐,做小灶。

  这些低劣的手段,也只有傻柱这样的蠢货才会用,还自以为很高明。

  对这些其实厂子里不少人都心知肚明,但是没人挑破,毕竟看热闹吃瓜才是人的天性。

  李华也懒得辩驳。

  毕竟谣言已经起来了,自己也不能白吃这个亏是不?”

  不如干脆将谣言变成真的!

  李华大踏步前往七级炊事员考级的所在地!

  这里不是在场子内。

  在这个年代,生产工人的考级是在厂内,方便直接上手操作。

  服务行业例如从炊事员,电影放映员等则是在城市里有专门的地方考试也是为方便管理。

  李华信心满满的踏入了考七级厨师地方的大门!

  傻柱,到时候可预言成真了可别哭哦!

第17章炊事员考核,艺压全场

  “我宣布,七级炊事员考级正式开始!”

  随着主考官的一声令下,炊事员考试正式拉开了序幕。

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  这个时代的厨师考级,考三个科目,主要是刀工,大锅菜,自选菜也就是小灶!

  三个科目里面,尤为侧重,大锅饭中的表现。

  当然若只是最低的十级炊事员考核的话,小灶都不会考,只要大锅饭合格,刀工马马虎虎勉强能够应付,就能够过去。

  现在李华开始了考核的第一项。

  展示刀工的菜,他倒是会不少,比如那著名的文思豆腐,但仅仅是七级炊事员的考试,用不着使用这种高难度的必杀技。

  李华选用的食材是这个时代大锅饭中国最常见的大白菜。

  他今天要做一道“凤尾白菜!”。

  只见李华,将白菜洗净之后,手中握住菜刀的一刹那,气势顿时一变,整个人进入了一种极为专注的状态。

  “嗯?这个小伙子有些意思。”

  “看他目不斜视,心无旁骛的状态,这就已经超过了大多数的厨子了啊!”

  “用最普通的白菜应对刀工考核,他想做什么菜?”

  这时候,主考官等工作人员也注意到了李华,心里十分惊诧。

  毕竟白菜太过常见,切白菜那是基本的十级厨都会的。

  想要在白菜上展示刀工,难度可不小!

  在众人的疑惑中,只见李华是手中菜刀一甩,直接挽出一个帅气的刀花。

  下一刻,白菜去尾,刀光一闪,白菜一分为二。

  喀喀喀!

  连续几声脆响,白菜在桌上就成为了一片片整齐的的白菜叶。

  只见李华,左手按住一片白菜叶,嘎嘎两刀将两边的白菜绿叶去掉。

  然后手中菜刀采用斜刀45°去切,切到白菜三分的之二的地方,但不完全切断。

  紧接着将处理好的白菜叶摞起来。

  “咻!”

  “咻咻!”

  李华手中的刀快到看不清残影,等到李华手中菜刀再次停下。

  只见菜刀上的白菜此时竟然被切成了白菜丝,每一根白菜丝都如同绣花针一般纤细,根根分明,晶莹剔透,简直如同艺术品一般。

  “这刀工······”

  “这样的刀工,真的是来考七级的!”

  不要说是其他一起考级的厨子就是考官们此时都已经被震撼到了。

  接下来只见李华,飞速的将白菜装盘,摆盘。

  然后在顶上淋上酱汁。一道凤尾白菜就做好了!

  “我完成了,凤尾白菜,请诸位考官评鉴!”

  李华,将一盘凤尾白菜,交付到了考官面前。

  现在盘中的白菜,高高摞起,纤细无比,但是有因为之前的斜切,导致白菜丝只三分之一位置就开始翘起,欲断不断。

  加上顶上淋下来的酱汁,仿佛真的如同凤凰的尾巴一般。

  而现在的时间不过是过去不到十分种,李华是第一个完成刀工考核的。

  在一众考官和厨子的惊诧目光中,李华很快就投入了下一个环节,大锅饭考核。

  “后生可畏啊!”

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