拒绝米其林评级的三星小店 第127节
叶佳怡帮于小二答道:“你不在那两天,我和小二每天都来打扫打扫院子,顺便喂喂鸭子啥的,我和他好几次都遇到这个店的老板呢?”
陈阳更迷糊了:“你们怎么知道谁是这家店的老板?”
“人家上门参观我们家装修,还夸我们家装的好呢!”小二解释。
陈阳点了点头:“开得什么馆子?”
“川菜!”
在帝都,川菜也是一种很流行的菜品。
比如《情满四合院》里,傻柱就是一个川菜厨子,他做的菜从普通百姓到大领导都十分喜欢,可以说川菜在帝都群众中,接受度很高。
川渝地区,四山环抱、江河纵横、沃野千里、物产丰富,古称“天府之国”。
川菜按照传统流派划分,有上河邦(成都、绵阳地区为中心)、下河邦(重庆、万县地区为中心)、小河帮(自贡、宜宾)、资川帮(以资中为代表的沱江流域各个县份,包括威远、仁寿、井研、富顺)。
地区不同,川菜的风味不行色也略有差别。例如:成都地区口味较温和,重庆地区较为浓烈,而自贡、宾若无人介于二者之间。
这里要说明一下,现在很多的川菜馆子,其实很多都川、湘、赣不分。
很多二把手厨子印象中,川菜就是把湘菜加点麻椒就成了川菜。
其实错得离谱。
传统的四川菜,讲究很多,并不是烧口青菜汤都要加麻椒粉的那种。
不辣不麻的川菜有很多,比如之前张玉山做的开水白菜,汤鲜味美,是川菜中的代表作。
“也不知道正宗不正宗,既然是邻居,开业的时候大家一起去捧捧场!”陈阳瞅了一眼那边,开口笑道。
虽说跟自己小店隔了不远,但都在一条街上厮混,人家主要做的川菜,自己这边苏菜系主打,也不算打架,远亲不如近邻,人家开业,陈阳这边自然是要捧捧场的。
到时候花篮就算了,污染环境,直接进去消费一波比较实在。
等三人分开,陈阳回到家中刚洗完澡,叶佳怡的电话又打过来了。
“师……师兄,你看,你快看……”说完挂了电话。
就在陈阳莫名其妙之时,那边叶佳怡发来一段口令。
复制到颤音一看,原来老唐的采访视频发布了。
还是熟悉的配方,还是熟悉的味道。
不过这次老唐在片头开了个小玩笑。
“探店齁比多,真假厨子说,后海人间滋味,两个人消费……0元!”
“噗!”陈阳差点被他一个甩尾扔出去。
视频在陈阳看来没什么新奇的,毕竟就发生在今晚,就发生在小院,自己作为亲历者,着实没有什么新鲜感。
但是老唐对扣油封肉的评价让他颇有点期待。
果然,老唐作为一个西餐厨师,以自己的专业角度分析了油封鸭和油封肉的口味区别。
他在视频中是这么说的:“实话实说,两者虽然只相差一个字,但是口味却是千差万别。我不能说油封肉好吃、或者说油封鸭好吃。”
“两者都是美食,美食无罪,只不过,那些利用美食达到自己不可告人目的的人才有罪!”
“小陈师傅陈阳,喜欢我的粉丝应该也听说过他的名字,没错,就是之前利群早餐店的那个小陈师傅!”
“没想到,他做汤包好,做菜也好,最令人意外的是,他的创新能力更好!这道创新菜让我对创新菜的偏见改观了不少。”
“借助传统粤菜香芋扣肉,稍稍改变底口,更换成油封肉,这道菜简直令人记忆深刻!”
“华国就缺少这样既能保持传统,又能大胆创新的美食人才!”
“今天必须安利小陈师傅的人间滋味!”
视频结束,但后面的评论区却超级精彩。
很多小网红纷纷在老唐的评论区@自己。
“我也在!我也是现场的见证人!”
“话说小陈师傅的小院好漂漂!”
“你们看了老唐的视频只知其一,不知前传,来我主页看故事之前的故事!我是主播吃货泡泡!”
“哦?来,泡泡,我们来聊聊之前到底发生了什么……”、
果然,陈阳翻开其他几个网红的主页,那天在TheSeine发生的事情被这些UP主编辑的那叫一个跌宕起伏。
还有人将那天晚上发生的事和今晚发生的事发了一个连续剧。
好大一口瓜扣在网友们的头上,网友们彻底炸了。
原本大家看了老唐的视频,只单纯觉得小陈师傅的手艺很好,三观超正,但看了前传之后,他们才真的明白为什么陈阳要发表那么一通演说。
“对!小陈师傅说得太好了!”
“美食是无国界的,但厨师是有国界的!”
“这法兰西人好恶心!”
“最恶心的不是这个老外胖子,那个绿杨村的唐X才是恶心踏马给恶心上坟,恶心死了!”
“为了钱,什么都可以炒作,一点下限都没有,恶心!”
“TheSeine的东西就算再好吃,劳资也不会去!”
“绿杨村?TheSeine?我老年人,郁郁寡欢话不多,来,孙子,把爷爷屋头四十米的长刀抬出来。”
第170章 绿杨村和臭鸡蛋
第二天一大早,唐海兵还在会所抚慰失足妹妹受伤的心灵。
可一阵急促的电话铃声响了起来!
等唐海兵刚刚接起电话,一大早去店里准备汤包的袁有才的声音就在他的耳边炸了起来。
“小唐总,不好了!”
唐海兵被他吓了一跳:“你踏马一大清早能不能别一惊一乍的。”
可那边的袁有才急死了,哪还管得了那么多:“小唐总,真的出事了,绿杨村的大门昨晚不知道被谁用臭鸡蛋砸地门脸上都是。”
听到这唐海兵“唿”地坐起,旁边的海鲜商人慵懒地睁了睁眼便又转身睡了过去。
“说,什么情况?”唐海兵有些慌了。
“还不是TheSeine那晚的事情!那个陈阳昨晚在自己店里搞了个品鉴,据说大获成功,那晚在TheSeine的网红们都到了。”
“昨天晚上这件事就已经发酵的厉害……”
唐海兵怒吼道:“那你踏马昨晚不说?”
袁有才委屈道:“我也不知道啊,我哪有功夫刷什么颤音,都是今天一大早我儿子袁双说的!”
“卧槽尼玛!你儿子死啦?不知道给通知一下劳资!”
这句话一出,没想到平日里对唐海兵点头哈腰的袁有才炸了。
“你踏马说谁儿子死了?你踏马说谁儿子死了?你还以为你是什么富二代,有钱的公子哥呢?”
“别以为我踏马不知道,TheSeine你们父子找银行贷了多少钱进去,今天这事一出,你们父子就等着自掏腰包还钱吧傻吊!”
唐海兵被突然爆发的袁文才骂傻了,他简直不敢相信自己的耳朵。
平日里对自己毕恭毕敬的家伙,竟然敢骂自己。
他怒了,彻底怒了:“你踏马还想不想干了?”
谁知道电话那头的袁有才冷笑一声:“你踏马以为你这店还能开几天?”
说完挂了电话。
唐海兵听着电话那头传来的“嘟嘟”声,气得一把将手机仍在床上。
床上的海鲜商人被板砖状的“天外来物”砸了个正着,被吓得一个激灵站了起来。
要知道昨晚两人可是激战很久的,此时的海鲜商人不着寸缕一副受精的样子。
这时候唐海兵哪有心情看什么36D,他想了想又拿起刚被摔出的手机拨打了TheSeine那边。
谁知道TheSeine那边的座机根本没人接听。
情况有点不对,这时候后厨应该有人开始准备食材了,怎么会没人接电话呢?
挂了电话后,唐海兵又气呼呼地给布朗尼打了过去。
“嗨!唐!这么早就打电话过来了?”布朗尼慵懒的声音传来,陈阳隔着屏幕都知道这个比还没睡醒。
“你踏马怎么还不去店里!”唐海兵怒吼!
谁知道老外根本不惯着他:“唐!昨晚我接到七个后厨华国籍厨师的辞职电话!后厨缺少这些帮忙的家伙,我一个人可不行哦!”
“那你为什么不报告!为什么?”唐海兵已经有点歇斯底里了。
布朗尼在电话那头从床头柜上拿起一瓶波尔多红酒,咕咚咕咚灌了几口,这才慢条斯理道:“因为我也准备一会儿跟你辞职呀!”
唐海兵懵了:“布朗尼,你昨天才收了我十万,你怎么能说辞职就辞职了?”
布朗尼笑道:“那十万是封口费,是我不在媒体前乱说话的封口费,可不是你让我留下的钱!”
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