从卖盒饭到中华名厨 第148节
王师傅说:“老颜你别这么说,我们都知道,燕喜楼的事情不是你的问题,是那些承包了燕喜楼的家伙,没有真正想好好经营它。”
孙师傅附和道:“对,不是老颜你手艺不行。”
苏师傅更是说:“谁敢说你老颜手艺不行?我第一个不能饶了他。”
接着王师傅又说:“今天坐在这,真正应该羞愧的是我。”
王师傅稍稍停顿一下。
“真是丢了我这张老脸。”
颜师傅说:“老王,现在时代不同,如今是一个日新月异的时代,年轻人每天面对五花八门的东西太多,心思也就变得越来越活,不愿意在后厨里踏踏实实干也能理解,所以需要我们随时能够指正引导他们。”
苏师傅和孙师傅都纷纷点头赞同颜师傅的话。
孙师傅说:“老颜说的是,年轻人都会有自己想法,我们泰丰楼那群小年轻也是一样,但是我不会惯着他们,该骂的时候我不会跟他们客气,有时候还会上手打几下。”
苏师傅立刻说:“老孙,你这不对啊,现在又不是旧社会,教徒弟怎么能打呢。”
坐在旁边一桌苏师傅的徒弟们,听到师父这话面面相视,没有人敢说什么。
其实苏师傅的脾气算是四位老师傅里最为火爆那个。
跟过苏师傅的徒弟,当学徒的时期,没有一个没被打过。
但是这种场面,徒弟们可不敢去揭师父的短。
王师傅说:“我这次回到聚宾园,没有对他们客气,该开的几个我都给开了,先立威,然后开始整治他们。”
孙师傅说:“老王你动手了吗?”
王师傅赶紧摆手:“我肯定没动手,我向来是不会动手的。”
颜师傅笑着说:“哈哈哈,老孙是想要找个同样动手的,给自己找个台阶啊?”
孙师傅顿时被说得有点不好意思了。
这个时候,冯正明给端上来把子肉、五香脱骨猪蹄和四喜丸子。
算是让老师傅们和苏师傅带来的几位师兄指教指教。
这三样上桌,光是看着已经让几位无话可说。
无论是卖相,还有味道真的都非常好。
尤其是四喜丸子,颜师傅看着那真的是喜笑颜开,在三位老朋友的面前,丝毫也不掩饰自己为小徒弟骄傲的神态。
苏师傅品尝后说:“不得不服,老颜你这小徒弟确实有一手啊。”
孙师傅说:“这个四喜丸子做的确实好啊,肥瘦肉比例很棒,关键看着做的这么圆,可是这轻轻一压就能裂开,里面也是完全入味,真的好。”
王师傅点头说:“老颜这小徒弟确实是不得了。”
听完三位老师傅夸奖,颜师傅真的是老怀安慰。
当初燕喜楼关张,自己离开泉城多少是有些颜面扫地。
这一趟回来,能够看到小徒弟生意干得这么好。
关键冯正明这干饭铺子里的三样当家菜,能够获得老师傅们一致认可,真的是让颜师傅感到脸上有光。
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最后一天的一些话
2023年
2023年的最后一天了。
这一年算是充满了戏剧化的一年,是真的让我经历了大起大落的一年。
在年末的最后一周,经历了一番生离死别。
去世的人是我小舅,是母亲最小的弟弟。
一切都来的太过突然,小舅是一个人在我家借给他住的房子里去世,而且是去世三天后才被我们发现的。
这件事对母亲的打击很大,母亲一度伤心的整夜都难以入眠。
因为小舅离婚,女儿又在外地工作。
操办后世的事情只能是我帮着弄。
还算是比较顺利,让小舅顺利的下葬了。
之前都是两更,而且每章也就2000多字。
不是不想多写多更,实在是操办小舅后世,还需要注意母亲都身体,真的是有些心力交瘁,没有办法去集中精力好好写更新。
在这2023年的最后一天,希望来年大家都能够幸福安康、平安和顺吧。
总结一下写到现在这本书的一些情况。
自己对写到现在的部分还都是很满意的。
一些自己构思的东西,尤其是人物、情节和很多烹饪细节的描写,也都算是做到了一个比较稳妥的平衡。
在经历了一年的大起大落,年末能够这样平平稳稳写这样一本书。
真的是觉得这可能就是一种幸福。
当然这本书也还是有不少的问题存在。
比如被不少人一直在说,人物对话上写的不够口语化,对话写的太过于书面。
这一点在努力进行一些调整,只是可能不能那么快调整过来。
还有就是一些人物的刻画上,还是显得过于稚嫩和流于表面。
没有能够把角色的特点给写好写透了。
导致很多角色参与到的情节往往会显得有些突兀。
这一点可能还是自己的笔力不太够,还需要继续磨练自己,多多学习学习。
现在这本书的成绩还算不错吧,均订在2900多了,还差一点能够达成3000均订的精品成就。
有这样的成绩真的是非常满意了,也算是我2023年一个最好的收官。
接下来2024年,一定会再接再厉,努力把后续的故事一步一步的写好。
2024年开年的章节,肯定就是主角去聚宾园踢馆,不是,是去切磋交流。
已经安排好了整个交流的过程。
会尽力把过程写得精彩。
也会在其中穿插一些鲁菜烹饪技法的介绍。
当然,主角目标是成为中华名厨,所以开店是现阶段的一个过程。
后面主角会获得更多的机会,会在更大的舞台上展示自己。
还有燕喜楼老招牌也会被主角亲手拿回来。
后面还会有很多精彩的故事。
我也会尽自己都所能,把每一段的故事都写得精彩,让大家能够和冯正明一起成长,见证冯正明成为中华名厨,把中华美食宣扬到全球。
最后,感谢每一位支持这本书的朋友。
谢谢大家的订阅,谢谢大家的月票,谢谢大家的打赏。
2023年要结束了,无论在这一年我们各自经历了什么?希望大家都能够顺利的翻篇。
也祝愿大家都能在2024年,有一个崭新的开始,都能够平安和顺,幸福安康。
第187章 有些盛大的场面
周六,冯家干饭铺挂上了歇业一天的牌子。
一些常来冯家干饭铺吃饭的顾客都知道,今天小老板冯正明要去聚宾园酒楼比厨。
所以一些喜欢凑热闹的顾客,也都是专门赶到聚宾园酒楼。
希望可以见证一下,冯正明和聚宾园酒楼里的大厨们的比试。
当然,今天赵超兴也领着妻子和儿子来到聚宾园。
赵超兴也很想看一看,冯正明究竟能不能在厨艺上比聚宾园酒楼大厨厉害?
在聚宾园酒楼内,老板也为这场比厨专门进行了安排。
整个一楼大堂被专门布置出了比厨场地。
泉城烹饪界的老师傅们,尤其是省市烹饪协会的人,也都算是悉数到场了。
这其中更多是看在颜师傅和王师傅两位老师傅的面子上。
泰丰楼和聚丰德两家后厨,也是由孙师傅和苏师傅分别领队,带上了他们的得意弟子到场,准备要观摩这一场比厨。
如此大的阵势,也算是泉城多年来的第一次了。
聚宾园老板内心可以说是非常欢喜。
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