从卖盒饭到中华名厨 第445节

　　两方面都能抓住，结合起来才是最好的。

　　颜建兴笑着问：“爸，这次你们真不打算帮一下正明？聚丰德、泰丰楼和聚宾园一起在喜宴酒席上打折，给汇泉楼的压力可不小。”

　　颜老师傅也笑起来：“哈哈哈，我不是说过了？这次要让正明吃点小亏。”

　　看到父亲是一脸轻松，颜建兴忍不住说：“爸，我怎么觉得，你不像是觉得正明会吃亏呢？反倒是很看好正明能赢？”

　　颜老师傅说：“其实不存在输赢，我觉得这次的事情，可以让正明认清他们的路。”

　　听父亲这么说，颜建兴思考片刻明白了。

　　“爸是希望，正明能坚持他创新鲁菜的路。”

　　颜老师傅点点头：“不错，他将来要走出泉城，走出齐鲁大地，要走向全国，甚至是走向全球，那么就必须要有更多创新，才能支撑他走的更长更远。”

　　颜建兴这一刻又想起自己，当初自己被送去其他大厨身边学厨。

　　后来父亲也没有让他进入到燕喜楼去实习。

　　还有自己要到泉城开颜家菜馆，开始父亲也是有些反对。

　　现在回想起这些，颜建兴突然明白父亲曾经对自己的期待。

　　颜老师傅当初是希望自己儿子可以博学各家，然后能够走上创新的路，可以走出齐鲁大地走向全国去。

　　想明白了这一点，颜建兴觉得自己有点辜负父亲期待。

　　“爸，对不起，我以前没有明白你的心思。”

　　颜老师傅微笑拍了拍大儿子说：“不用说对不起，我不是说了？你的坚守也很重要，既然你没有走出去，那就要坚守好根。”

　　颜建兴重重地点头：“爸您放心，我一定会坚守好传统手艺。”

　　也是在这次父子俩开诚布公交谈过后。

　　颜建兴对颜家菜馆后厨更加上心，尤其是很多经典颜老师傅传承的菜，他几乎都是亲自掌勺，也在慢慢积累起颜家菜馆的名气。

　　不少好事看客期待冯正明有所动作的时候。

　　冯正明其实每天也是很忙碌。

　　一方面他需要带领青年厨师们应付每晚包间酒席，另一方面他还在继续为接办喜宴酒席做着一些准备。

　　虽然几家大酒楼明确要给喜宴酒席打折，但冯正明觉得既然已经计划好，汇泉楼还是要公开接办喜宴酒席的事情。

　　既然可能折扣上不能跟资金雄厚、名声在外几家大酒楼比。

　　冯正明觉得可以在喜宴酒席上多下点功夫。

　　不单单是把菜做好，用料上要符合不同价位酒席，还要搞一些喜宴上的节目，让人家来汇泉楼办喜宴更有牌面。

　　所以冯正明找到了一些操办婚礼的公司，打算要在喜宴上和他们进行一些合作。

　　他甚至都有一种，干脆自己和罗晴先结个婚。

　　汇泉楼第一单喜宴酒席就办自己的，算是打个样子给泉城的人看看。

第399章 毫不留情面（三更一万二，求月票）

　　孙德才按照和顾志成他们约定好的时间，一个人来到汇泉楼准备试工。

　　进到汇泉楼，孙德才首先见到的是，从外地职校来的学生。

　　这一下让孙德才顿时是危机感拉满了。

　　顾志成他们去职校一共筛选了六个学生。

　　结果现在只有孙德才一个人来试工。

　　顾志成几个人得知这种情况，多少是感到有些恼火。

　　“他们是不是太过分了？我们难道连招学徒都不行吗？”

　　“就是啊，他们几家大酒楼分明是不想让我们干下去了。”

　　齐家乐和鲍峰是最激动的，觉得泉城职校只来了孙德才一个学生，肯定是几家大酒楼在背后搞鬼了。

　　管伟给两人分析：“这事应该没有人在背后不让学生来，是那些学生听说一些传言，所以自己不想来了。”

　　顾志成也赞同管伟的分析：“应该是自己不想来。”

　　事实上，泉城职校里只有孙德才一个人来，确实是因为其他的学生不想来了。

　　因为几家大酒楼联手打压汇泉楼的消息传开后。

　　那些学生都觉得汇泉楼肯定是顶不住压力，可能要不了多久就干不下去了，他们担心自己最后连实习都不能好好完成。

　　所以最后除了孙德才之外，几个学生都选择不来汇泉楼，宁可去一些餐馆和厂子食堂实习。

　　本来和孙德才关系挺好的一个同学，也劝说他干脆不要来汇泉楼。

　　说是可以让家里人帮孙德才介绍到一家餐馆去实习。

　　但是孙德才非常执拗，依然坚持要来汇泉楼。

　　所以也就有了今天，泉城职校只有孙德才一个学生到场。

　　冯正明对这些没有过多的想法，直接走出去面见来的学生们。

　　“各位同学好，你们来之前应该都清楚，汇泉楼虽然是一家泉城的老字号，但是现在没有老师傅，是我和几个青年厨师一起在经营，这次招学徒我们只有三点要求，好学、肯干、听话。”

　　一位来自外地职校的学生立刻举手。

　　冯正明点头说：“你想问什么？”

　　“主厨，你能不能解释一下，听话，是我们必须要听从一切安排吗？”

　　冯正明点头：“对，听话的意思是，你们在后厨里，必须要听从安排，让你们去做什么就必须去做什么，记住你们是学徒，不能讨价还价。”

　　此时，另一个学生忍不住说：“光是听话，能学好烹饪吗？”

　　冯正明很直接：“如果你不想听话，现在可以走，我可以安排人给你买票，送伱回你们学校去，你来的车票钱，我们也可以给你。”

　　包括孙德才在内，在场的学生们都没想到冯正明如此直接。

　　正当场面有些尴尬的时候，突然一阵拍手声音吸引所有人。

　　大家循着声音看过去，看到一个穿着厨师服的娇小女生从外面走进来。

　　“主厨好，对不起我来晚了，我也是来试工当学徒的。”

　　进来的女生不是别人，竟然是源文子。

　　冯正明看到源文子穿着厨师服进门。

　　他立刻扭头看向身后顾志成等人。

　　“你们谁告诉她的？这是谁给她出的主意？”

　　没等顾志成等人开口，源文子立刻自己抢着说：“主厨，你们汇泉楼招学徒，别人能来应招，为什么我不能？你难道还有性别歧视吗？”

　　冯正明看向源文子：“你是不是以为自己很聪明？以为你说了这些话我就会招你当学徒？我告诉你，我是汇泉楼老板也是汇泉楼主厨，我是不会招你当学徒的，即便是你能顺利通过今天的考核，我也不会留下你当学徒。”

　　谁也没有想到，冯正明态度是如此的坚决。

　　源文子一脸无辜地问：“为什么？为什么我不能当学徒？”

　　面对源文子一副无辜可怜的神态，在场几乎所有人都忍不住心生怜悯。

　　源文子还更进一步说：“我知道自己是外国人，但我真的很喜欢中华美食，我从小也是专门有学习过中式烹饪，我只是希望有机会可以在这里，跟其他人获得相同机会，成为这里的学徒，从头开始一点点学习。”

　　这么一番话，也是让任何人听了都会有些被打动。

　　说的是相当真诚，再配合上她那种神情，真是让人觉得应该留下她。

　　可能在场只有冯正明是态度冷漠。

　　“你当然可以喜欢中华美食，你也有资格学习国内任何一种菜系，但是今天你不能在这留下当学徒。”

　　这可能是所有人第一次见到冯正明会如此冷漠。

　　他冷漠而坚决的态度，和以前他总是与人为善，对任何人、任何事都会留有余地简直是判若两人。

　　连跟着冯正明比较久的夏蕙和孙海都不曾见过他这样。

　　源文子也没想到，自己会遭受到冯正明这样冷漠的对待。

　　但她还是没有打算就这样放弃。

　　“主厨难道连一个公平的机会都不愿意给我吗？”

　　冯正明依旧冷漠地说：“你站在这里，本身就是对其他人的最大不公平。”

　　不等对方开口，冯正明异常严肃说：“你以为他们和你一样是养尊处优的大小姐，不过是出于一种爱好想要学厨来到这里吗？

　　他们不是，他们是职校的学生，他们需要这样实习和工作的机会，这是他们在职校里，可能是从一个连菜刀都不会拿的菜鸟，一步一步通过艰苦学习和练习后，终于算是学成一些基本功，才会得到站在这里的机会。

　　你眼里的爱好，可能会是他们以后谋生的手段。”

　　这么一番话，说的在场所有人都惊了。

　　尤其是孙德才和今天从外地职校赶来的学生们。

　　他们突然意识到，冯正明是一个和他们所遇到其他餐馆和酒楼里主厨都完全不同的主厨。

　　他是真的了解，今天来到汇泉楼，对职校这些学生意味着什么。