美食:我炒的菜有BUFF 第4节
不过想到儿子好像忽然开了窍,对厨艺有了兴趣,他又不忍心泼冷水。
算了算了,大不了炒出来的菜留在厨房就是,想试试就试试吧:“你自己找口灶。”
“好嘞!”
齐禹苍蝇式搓手,挪到灶台前。
炒个什么好呢?
番茄炒蛋吧,简单,人人都会炒,做法百变多样,怎么炒都不算错,好吃就行。
顺手拿了两个番茄,洗净在皮上浅浅地切个十字刀,用开水烫个十几秒,去皮切碎,齐禹便烧热铁锅,待铁锅冒烟后下游润锅,再将油倒掉,重新下入凉油,直接打三个鸡蛋下去,用锅勺将蛋炒碎,倒入番茄,翻炒片刻后加少许糖。
最关键的一步来了,齐禹深吸口气,气沉丹田,左手包着毛巾抓住锅柄,用力一颠!
没颠动……
再次气沉丹田,腰杆发力,再次一颠!
动了,但差点把一锅番茄鸡蛋都甩出去。
齐禹:……
饭店后厨的大铁锅比家用的大很多,足足七八斤重,他这小胳膊小腿,提起来倒轻而易举,但想抓着耳朵一样的小小锅柄颠锅就是痴人说梦了。
一直悄悄关注他动静的齐清河忍不住暗暗摇头,琢磨着要不要给儿砸吊几天沙袋炒几锅铁砂加强一下手臂力量。
齐禹放弃挣扎,改抬为压,右手锅勺配合翻勺,可算勉强把菜颠了起来,逼出番茄的汤汁,均匀裹在鸡蛋上边,随后依着感觉加了点盐,出锅,撒一勺葱花。
“一锅普通的番茄炒蛋。”
看着鉴定结果,齐禹并不意外,但多少仍有些失望。
还以为自己真开了窍,结果炒出来发现不是他想炒的感觉,还差这一点。
“哟?做好了?”齐清河装作漫不经心地走过来,夹起一块鸡蛋塞进嘴里,点头认可:“不错,鸡蛋很嫩,番茄汁裹的也很匀称,是有基本功在的,比绝大多数人家里炒的要好吃多了,我就说你天赋不错。”
齐禹:……
爸,你把菜倒进泔水桶的动作那么大,我看得到。
第5章 任务完成
厨艺升级后炒的番茄鸡蛋却还是平平无奇,齐禹有些被打击到了,升级到高级刀功的喜悦也被冲散大半,兴趣缺缺。
平心而论,这份番茄鸡蛋并不差,虽然因为颠锅不及时,让鸡蛋受热略有不均,火候把握的不是很准,但它的品质依然不差。
就像齐清河说的,鸡蛋很嫩,茄汁裹的很匀称,咸淡适中,因为用了白糖提鲜以及葱花点缀,滋味也很有层次感,是份及格的番茄鸡蛋,比绝大多数普通家庭的掌勺人做的都要强了。
只是比起齐清河,差距还是太明显,普通人吃不出区别他吃得出,他不可能让这样的菜端上客人的餐桌败坏他的口碑。
这种品质的菜也入不了系统的眼,实际上平平无奇对系统来说已经是很高的评价了。
齐禹意识到自己厨艺比起老爹还是差了很多,估计得把等级提上去,各职业技能点到至少高级,才能在“炒菜”这事上给老爹打打下手。
正好,傍晚来吃饭的学生比中午多的多,而后厨这边齐清河准备的很充分,齐禹也帮不上什么忙,便来到前边给自家老妈帮忙,端菜擦桌收碗筷之类的。
顺便欣赏他们沉醉于八宝粥的表情,安抚自己受伤的心灵。
我就知道,我的厨艺还是给力的,谁家八宝粥能让客人这么如痴如醉?
什么?系统加成?哎呀我没带眼镜听不见。
因为八宝粥免费促销,中午又把名声打了出去,晚间营业时的客人都会点上一碗尝尝味道,一尝就一发不可收拾接连炫了好几碗。
寸英莲女士心都要疼死了,这可都是钱呐!
十块钱一碗,一两百碗就是一两千块!
败家儿子,一言不发送出去这么多钱……
更要命的是,八宝粥虽然是粥,但也是主食,还是甜口的主食,吃饱了很容易产生满足感,再看菜单就没了什么食欲,更多的还是点些卖不上价格的佐粥小菜,生意受到了很大的影响。
个别桌的客人,三四个人就点了一碟泡菜一盘酸辣洋芋丝,完了一人炫三四碗粥。
齐禹已经感觉到老妈看自己的眼神有点不对劲了。
“儿砸,”果然,趁着稍有空闲,寸英莲摸到齐禹身边问:“失策了啊,本来是想借八宝粥揽生意,结果怎么反而把生意影响了呐?”
齐禹有些心虚:“我也没想过会这样……”
“你煮了多少份八宝粥啊?”
“差不多有三五百份的量?”
寸英莲:……
“没事熬这么多粥干什么?”
齐禹很想回一句不是你中午让我多煮点的么,但没敢还嘴。
毕竟就算寸英莲不说他也会多熬几锅,争取今天就完成任务。
“等会打的时候每碗少打一些,别让客人吃太饱,不点菜了都。”寸英莲又有了主意:“打出去的招牌不能砸了,八宝粥只能三天后再收费,但我们可以限量,明后天你少弄点,就说卖完了。但也别弄太少,免得客人有意见。”
很难得,寸英莲并没有被冲昏头脑,想的法子还算合理。
齐禹轻轻点头:“明天起每人限量一份吧,就说店里砂锅有限熬粥又需要时间,一次熬不了太多,为了让人人都喝得上只能限量。”
“可以……等会就把粥断掉吧,就说送完了,我看都送出去两百多份了。”
齐禹:……
妈你清醒点,盛粥的大保温桶就在出菜口边上,客人都看得见,自己都能去打。
再说了,主线任务五百份粥已经达成三百七十三份,再有一百多碗就能完成任务,齐禹哪能拖到明天去?
先不说奖励的技能点,单单一份完美的粥类菜谱就让他十分好奇。
系统加成下的普通八宝粥就足以让人疯狂了,能称得上完美的粥,得有多好喝?
这么想着,齐禹赶紧劝:“算了妈,粥都摆出来了再收回去未免太难看了些,客人还以为我们舍不得呢,万一口碑坏了以后生意不好做啊。”
寸英莲斜了齐禹一眼,没吱声。
很快,第二批客人涌进店里,张口就点八宝粥。
这些都是下午满课的学生,放了学就火急火燎赶了过来。他们早受够了学校食堂的摧残,听说这家店的八宝粥贼好喝,即使大多数人都觉得太过夸张肯定是水军虚假宣传,也难保少数几个好奇心旺盛的跑过来尝尝。
附近十几所高校高职,学生基数庞大,就算好奇的学生比例再少,总量也十分可观。
一时间倒显得店面太过狭小拥挤了。
还有些社牛学生看到桌上的客人喝太香,居然主动提出了拼桌,得到同意后坐下随便点了个菜就自己去拿碗打八宝粥,然后干脆站在粥桶边上喝。
“握日!这八宝粥真尼玛绝了!老子从没喝过这么好的粥!”尝了一口,那学生懵了,咕嘟咕嘟将粥全部干完,又打了一碗站在那原地炫粥。
呼噜呼噜,声音极响,吃的贼香,其他学生一看就看饿了。
好多人看吃播都忍不住给自己煮碗泡面,更别说在现场看别人炫的那么香,性格外向些的直接就掏出手机扫码:“老板,没位置了,我们先尝尝八宝粥可以不?也不占你们便宜,我们可以付钱,多少一碗来着?”
然后抬头就看见墙壁上挂着的硕大菜单,八宝粥后的价格被涂黑,写了个十元一碗,顿时呆住。
啊这……
再馋也不能掏十块钱喝粥呐!
食堂一份纯荤的糖醋里脊也才四块五,省一点吃七块钱快餐能打两荤两素,就算你们小店没有补助,十块钱一碗八宝粥是不是也太黑了点?
等等……
别的菜好像都不贵?
头脑灵活的学生娃儿忽然有了个绝妙的主意:“老板要份红烧茄子!十二块是吧?我给你转过去了!菜不急着上,我先喝两碗粥。”
“哎?”刚想说开业促销随便给点就行,不用按菜单价付钱的齐禹呆了一下,还有这种操作?
过了两秒才想起来开票把单子递给学生,然后就围上来一群学生,随便点了些便宜的素菜,就拿起碗去打粥。
还有些脸皮薄些的站在店门口,犹犹豫豫要不要学一下这种操作。
就在这时,粥桶边有学生问:“老板八宝粥还有没得?桶快要见底了!”
脸皮薄的学生也忍不住了:“卧槽,快没了?快快快,赶紧先去点菜……”
“老板,来份番茄鸡蛋!”
“醋溜洋芋丝!”
“酱爆茄子!”
“我要个炝炒白菜。”
“老干妈肉丝炒饭。”
“哎?有八宝粥你还吃炒饭?”
“叮!宿主等级提升。”
“叮!主线任务厨神的崛起已完成,奖励发放,请注意查收!”
咦?任务完成了?
第6章 拯救厌食症患者
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