最强炊事兵 第124节
在机关食堂司务长牛不起来，是因为机关食堂的兵资历太老了，光军士长就好几个，就算团营级干部来了，该不买账照不买账，但是大食堂那就不一样了，中士，下士一大把，连上等兵都有，司务长顿时就牛气起来。
一个排的战士很快站好，司务长介绍道：“这个是咱们后勤部新来的助理员，孟助理员，主管食堂工作，不光你们，连我都归他管，大家以后一定要配合孟助理员的工作，都听明白了么？”
炊事排的人立刻喊道：“听明白了。”
司务长点点头，说道：“大家鼓掌欢迎孟助理员下来检查工作。”然后率先鼓起了掌，炊事排的人也急忙鼓起掌。
孟川摆手道：“司务长严重了，我不是来检查工作的，我就是过来看一看，转一转，问问咱们食堂的工作，这样，马上快开饭了，大家都先去做饭。”
炊事排排长听到孟川的话，立刻说道：“好了，大家都快去做饭。”
然后就凑到孟川旁边，说道：“孟助理，你好，我是咱们大食堂的炊事排长，我叫何胜德。”
孟川点头道：“何排长，你给我讲讲咱们这个食堂的基本情况吧。”
何排长说道：“大食堂炊事排一共二十三人，其中一位排长，两个班长，三个给养员，剩下的都是炊事员。”
孟川问道：“二十来个人管一千人的伙食压力大么？”
何排长说道：“平均一人管五十人的伙食，的确不是轻松的事，但是胜在我们设备先进，有馒头机，包子饺子机，一千人的主食，四个人即可完成。”
孟川说道：“走，咱们先去看看这些机器的情况。”
主食是馒头，也有米饭，米饭是拿压力锅做的，近百升的压力锅，一锅就可以做出近百人份的主食，馒头做的就更快了，十大屉笼的馒头在一块蒸，一下就可以做出几百人的伙食。
主食看完了，孟川就去看看炒菜的情况，孟川刚一转头，就看到一个上等兵在搅鸡蛋，搅完之后还往里面倒了半碗水，这是什么情况，要滥竽充数么？
孟川立刻走过去，问道：“同志，你这是在干什么？”
那个上等兵一看到是孟川，立刻立正回答道：“报告孟助理员，我正在搅鸡蛋。”
孟川说道：“我知道你是在搅鸡蛋，可是你怎么往鸡蛋盆里加水，你这样一搞，十个鸡蛋做出来跟二十个鸡蛋的大小一样，但是营养价值就差的远了。”
那个上等兵迷茫道：“啊，可是都是这么做的啊。”
孟川喊了一声何排长，何排长立马就跑过来，问道：“孟助理，有什么事？”
孟川指了指鸡蛋盆，说道：“怎么回事，谁让在鸡蛋里加水的，每个战士一天一个蛋的标准，你这一搞，剩下的鸡蛋都去哪了？”
何排长连忙解释道：“孟助理员，每天一个蛋是早上就给了，中午和晚上的只有一个蛋，我们为了让战士们看着鸡蛋更多，所以才加水的，而且加完水之后的鸡蛋口感更好，再说了，物资我们都是从后勤处领的，绝对全部做完了，绝没有搞其他的。”
司务长也连忙过来说道：“孟助理，真的是这样的，这是军部，谁敢偷拿物资啊，不信等会咱们可以去石科长那查一下，保证能对上。”
孟川点头道：“好吧，先做饭吧，等会看看这鸡蛋炒出来的味道怎么样再说。”
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第135章冬季大比武
很快饭菜做好了，司务长和何排长都盯着孟川，生怕孟川新官上任的三把火烧到这里，孟川夹了一筷子鸡蛋，除了颜色有点淡以外，基本看不出来什么区别。
一块鸡蛋入嘴，“嗯，味道不错，挺嫩的，大锅饭能做出嫩鸡蛋，这绝对不容易。”
孟川点头道：“可以，这个在鸡蛋里加水的方法是谁发明的？既突出了鸡蛋多，口感还不错，这个完全可以推广一下啊。”
何排长说道：“这是原来传下来的小技巧，一般都不让用，就是怕出现贪污鸡蛋的情况出现。”
孟川笑道：“身正不怕影儿斜，该咋做就咋做，不用在乎别人怎么说，好了，我刚才是有点神经过敏了，向你们道歉。”
何排长连忙说道：“孟助理，使不得，您就是干这个的，管的严点也很正常。”
嗯，那没啥事，大家就准备一下吧，等会战士们要开始吃饭了。
标准的四菜一汤，但是他们这是三个肉菜一个素菜，素菜还是鸡蛋炒芹菜，军部食堂的伙食还真是没得说的。
战士们陆续进来吃饭，打完饭就开始吃，孟川没走，何排长也不敢随便离开，只得跟着孟川，孟川也不是过来挑事的，但是基本情况还是要了解一下，于是就来到几个战士身边，问道：“同志，这个伙食咋样啊。”
几个上等兵看到何排长跟在孟川后面，有点上下级的意思，估计是管食堂的人，何排长平时为人仗义，肉菜分量足，连鸡蛋都大块大块的，于是都赞道：“伙食非常好，四菜一汤全是荤菜，味道也不差，当然肯定是没馆子里的好吃，毕竟是大锅饭么。”
听到几个战士的话，何排长感激的看了看那几个上等兵，孟川听到战士们的反馈，也很满意，人是自己随便抽的，肯定不会是何排长提前安排的，看来战士们对食堂工作还是比较满意的，于是说道：“何排长，走，咱们去吃饭吧，吃完饭，也都休息休息。”
何排长连忙说道：“孟助理，你和司务长等会，我去炒几个菜咱们吃。”
孟川摆手道：“这倒不用，咱们就吃食堂饭就行。”
孟川刚准备去打饭，就看到段佑带着一个营的士兵来食堂了，孟川招了招手，道：“老段。”
段佑看到孟川后，对副营长说道：“组织士兵排队打饭，我有点事，先过去一下。”
副营长连忙点头道：“是。”
段佑一阵小跑过来，问道：“老抠，你咋在这个食堂呢，你不是坐办公室的么？”
孟川笑道：“老段，你损我，我就是一个助理员，坐啥办公室啊，刚才我去报道了，以后负责军部及其直属部队食堂管理工作，你呢，带着兵来吃饭？”
段佑点点头，道：“早上刚带着兵来了个十公里越野，可算是把那帮子菜鸟给好好训练了一下，警卫营的兵必须要各项技能全部优秀，合格都不行。”
孟川鼓起大拇指道：“老段可以啊，你要是在这么训练下去，迟早你的这些兵都被你训练成兵王。”
一个排的战士很快站好，司务长介绍道：“这个是咱们后勤部新来的助理员，孟助理员，主管食堂工作，不光你们，连我都归他管，大家以后一定要配合孟助理员的工作，都听明白了么？”
炊事排的人立刻喊道：“听明白了。”
司务长点点头，说道：“大家鼓掌欢迎孟助理员下来检查工作。”然后率先鼓起了掌，炊事排的人也急忙鼓起掌。
孟川摆手道：“司务长严重了，我不是来检查工作的，我就是过来看一看，转一转，问问咱们食堂的工作，这样，马上快开饭了，大家都先去做饭。”
炊事排排长听到孟川的话，立刻说道：“好了，大家都快去做饭。”
然后就凑到孟川旁边，说道：“孟助理，你好，我是咱们大食堂的炊事排长，我叫何胜德。”
孟川点头道：“何排长，你给我讲讲咱们这个食堂的基本情况吧。”
何排长说道：“大食堂炊事排一共二十三人，其中一位排长，两个班长，三个给养员，剩下的都是炊事员。”
孟川问道：“二十来个人管一千人的伙食压力大么？”
何排长说道：“平均一人管五十人的伙食，的确不是轻松的事，但是胜在我们设备先进，有馒头机，包子饺子机，一千人的主食，四个人即可完成。”
孟川说道：“走，咱们先去看看这些机器的情况。”
主食是馒头，也有米饭，米饭是拿压力锅做的，近百升的压力锅，一锅就可以做出近百人份的主食，馒头做的就更快了，十大屉笼的馒头在一块蒸，一下就可以做出几百人的伙食。
主食看完了，孟川就去看看炒菜的情况，孟川刚一转头，就看到一个上等兵在搅鸡蛋，搅完之后还往里面倒了半碗水，这是什么情况，要滥竽充数么？
孟川立刻走过去，问道：“同志，你这是在干什么？”
那个上等兵一看到是孟川，立刻立正回答道：“报告孟助理员，我正在搅鸡蛋。”
孟川说道：“我知道你是在搅鸡蛋，可是你怎么往鸡蛋盆里加水，你这样一搞，十个鸡蛋做出来跟二十个鸡蛋的大小一样，但是营养价值就差的远了。”
那个上等兵迷茫道：“啊，可是都是这么做的啊。”
孟川喊了一声何排长，何排长立马就跑过来，问道：“孟助理，有什么事？”
孟川指了指鸡蛋盆，说道：“怎么回事，谁让在鸡蛋里加水的，每个战士一天一个蛋的标准，你这一搞，剩下的鸡蛋都去哪了？”
何排长连忙解释道：“孟助理员，每天一个蛋是早上就给了，中午和晚上的只有一个蛋，我们为了让战士们看着鸡蛋更多，所以才加水的，而且加完水之后的鸡蛋口感更好，再说了，物资我们都是从后勤处领的，绝对全部做完了，绝没有搞其他的。”
司务长也连忙过来说道：“孟助理，真的是这样的，这是军部，谁敢偷拿物资啊，不信等会咱们可以去石科长那查一下，保证能对上。”
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很快饭菜做好了，司务长和何排长都盯着孟川，生怕孟川新官上任的三把火烧到这里，孟川夹了一筷子鸡蛋，除了颜色有点淡以外，基本看不出来什么区别。
一块鸡蛋入嘴，“嗯，味道不错，挺嫩的，大锅饭能做出嫩鸡蛋，这绝对不容易。”
孟川点头道：“可以，这个在鸡蛋里加水的方法是谁发明的？既突出了鸡蛋多，口感还不错，这个完全可以推广一下啊。”
何排长说道：“这是原来传下来的小技巧，一般都不让用，就是怕出现贪污鸡蛋的情况出现。”
孟川笑道：“身正不怕影儿斜，该咋做就咋做，不用在乎别人怎么说，好了，我刚才是有点神经过敏了，向你们道歉。”
何排长连忙说道：“孟助理，使不得，您就是干这个的，管的严点也很正常。”
嗯，那没啥事，大家就准备一下吧，等会战士们要开始吃饭了。
标准的四菜一汤，但是他们这是三个肉菜一个素菜，素菜还是鸡蛋炒芹菜，军部食堂的伙食还真是没得说的。
战士们陆续进来吃饭，打完饭就开始吃，孟川没走，何排长也不敢随便离开，只得跟着孟川，孟川也不是过来挑事的，但是基本情况还是要了解一下，于是就来到几个战士身边，问道：“同志，这个伙食咋样啊。”
几个上等兵看到何排长跟在孟川后面，有点上下级的意思，估计是管食堂的人，何排长平时为人仗义，肉菜分量足，连鸡蛋都大块大块的，于是都赞道：“伙食非常好，四菜一汤全是荤菜，味道也不差，当然肯定是没馆子里的好吃，毕竟是大锅饭么。”
听到几个战士的话，何排长感激的看了看那几个上等兵，孟川听到战士们的反馈，也很满意，人是自己随便抽的，肯定不会是何排长提前安排的，看来战士们对食堂工作还是比较满意的，于是说道：“何排长，走，咱们去吃饭吧，吃完饭，也都休息休息。”
何排长连忙说道：“孟助理，你和司务长等会，我去炒几个菜咱们吃。”
孟川摆手道：“这倒不用，咱们就吃食堂饭就行。”
孟川刚准备去打饭，就看到段佑带着一个营的士兵来食堂了，孟川招了招手，道：“老段。”
段佑看到孟川后，对副营长说道：“组织士兵排队打饭，我有点事，先过去一下。”
副营长连忙点头道：“是。”
段佑一阵小跑过来，问道：“老抠，你咋在这个食堂呢，你不是坐办公室的么？”
孟川笑道：“老段，你损我，我就是一个助理员，坐啥办公室啊，刚才我去报道了，以后负责军部及其直属部队食堂管理工作，你呢，带着兵来吃饭？”
段佑点点头，道：“早上刚带着兵来了个十公里越野，可算是把那帮子菜鸟给好好训练了一下，警卫营的兵必须要各项技能全部优秀，合格都不行。”
孟川鼓起大拇指道：“老段可以啊，你要是在这么训练下去，迟早你的这些兵都被你训练成兵王。”