回到1990,经营个体餐馆开始 第315节
厨房里众人都是一愣。
他们没想到竟然会是这样一种答案。
可是仔细一想,就会明白冯诚说的没有错。
他在金玲红厨房,他是主厨,所以调味都是以他的味觉为准。
自然客人品尝到的菜,也都是冯诚味觉为准调出来的滋味。
那么冯诚不在厨房了,没有校准,自然味道和冯诚在的时候会有偏差。
冯诚:“大家不要气馁,不是你们做的有什么问题,你们做的味道肯定也不差,只是顾客吃惯我味觉校准的味道,肯定会吃出一些差异。”
吕辉:“主厨你这么一说,我心里好受了,我一直以为我手艺不行。”
冯诚:“老吕你手艺很好的,不然我也不可能放心把金玲红厨房交给你的。”
吕辉:“行,有主厨你这话,我肯定继续在金玲红跟你好好干。”
结果吕辉冠冕堂皇的这么一句话刚说完。
外甥张宝磊忍不住嘀咕了一句。
“还不是因为主厨参与了国宴,自己觉得跟着人家不亏了吗?”
吕辉听到这话立刻有些恼火:“臭小子你瞎说什么呢?”
张宝磊赶紧躲开,不敢靠近吕辉。
吕辉也赶紧向冯诚表示:“主厨别听他瞎说,我,我可不是他说的那样。”
冯诚笑呵呵:“没关系老吕,他说的也没错,我都去参与了元旦晚宴,你们因为这个愿意跟着我干也正常,只要大家好好干就行。”
吕辉等人全都笑呵呵表示肯定愿意继续跟着冯诚干。
正聊着,冯秀红来到厨房里。
“哦呦小诚,外面好多人都等着你的菜,他们都说,你不在的时候,大家吃的菜味道都不对呢,都想要吃你做的。”
冯诚:“晓得了阿姑,告诉大家,今晚肯定让大家吃的满意。”
冯秀红:“好的呀,小诚你辛苦一下。”
冯诚:“不辛苦的阿姑,有钞票赚的呀。”
冯秀红笑呵呵:“对的对的,有钞票赚,不辛苦。”
接下来的晚上,冯诚在厨房里一边亲手做菜,一边也指挥大家做菜。
虽然十多天没有回来,但是大家跟冯诚的配合依旧很好。
今晚转身过来的不少老顾客,都对今晚的菜赞不绝口。
“这才是小厨神的手艺嘛。”
“这个味道才对的呀。”
“还是小厨神做的菜味道对。”
“对的呀,我就喜欢小厨神的这个手艺,这个味道,哦呦好吃的不得了。”
见老顾客们都那么满意,冯秀玲和冯秀玲也都相当高兴。
因为刚过完元旦,晚上的生意自然不可能像是元旦那么好的。
差不多刚过晚上九点,金玲红基本没剩下几桌客人。
外面乍浦路上也已经安静了下来。
吕辉和陶伟他们主动打扫厨房,冯诚也没跟他们客气,走出厨房坐在餐馆里等着人。
没多久,朱曼文和陆芳馨首先登门。
“哦呦我们的小厨神回来啦。”
“小厨神回来就开始忙啊?也不说去看看我们?”
冯诚:“我知道两位阿姐今晚会过来啊,我要是主动去的话,像是我找两位阿姐算账一样。”
朱曼文:“你不找我们,我们也要来跟你算账。”
陆芳馨:“是的呀,合伙开的转角,元旦都过了,要跟你把上个月的账算清楚。”
冯诚:“其实不用这么着急,可以明天早上去店里算。”
朱曼文:“小弟你那么利害,让我们赚了钱,我们怎么还能拖着你?”
“对的呀。”陆芳馨附和,“要主动过来跟你算账。”
圣诞和元旦,让转角的生意确实非常好。
尤其是冯诚打电话提醒朱曼文和陆芳馨去布置。
两个人去专门进行布置,平安夜和圣诞节两天着实是让店里吸引到大量顾客。
“小弟等你去了店里,小胡和小邓肯定要跟你说的。”
陆芳馨:“对对,他们一定要跟你说,你说的圣诞节那天,一天真的让他们忙的不可开交,如果不是原料确实用光了,恐怕当天还能再卖出不少。”
冯诚面带微笑,他对这样的结果并不觉得有什么惊讶。
这是还没有进入到过洋节最疯狂的时期。
冯诚可是知道,等到某些商家开始营造过洋节气氛,到时候国内平安夜、圣诞节只会变得更加疯狂。
朱曼文:“元旦前一天,店里的生意也是很好,元旦当天生意更好。”
陆芳馨:“元旦我们过去,看到排队的人都能排出老远,幸好有圣诞节那天经验,元旦的时候,小胡和小邓提前做了准备。”
冯诚听朱曼文和陆芳馨的话,对胡艳芳和邓豪的表现很满意。
“看来我们的店长和副店长是选对了。”
朱曼文和陆芳馨对视一眼都笑了。
“选的太对了。”
“很对,他们两个配合的很好。”
冯诚:“那就好。”
接下来朱曼文和陆芳馨跟冯诚认真算账。
冯诚全程也没有说话,只是看着账本听两个人算。
看了账本冯诚还是有些惊讶。
现在转角里的东西卖的价格可不低。
像是奶茶,因为是用鲜牛奶去做,成本摆在那里,价格上自然不可能低。
还有面包、蛋挞,用的原料在眼下都相当的贵。
冯诚开店之初想的是,可能即便是有人排队买,恐怕一个月的盈利也不会太高。
他觉得大部分人恐怕也就是尝个新鲜,不可能像是未来那样经常去吃喝。
结果现在年底12月的账目出来,让冯诚不得不惊讶。
整体的盈利是真的非常高。
冯诚突然觉得,可能自己确实是小看了沪城的实力。
不过转念一想,沪城的证券交易所已经开业。
股票上赚到钞票的人应该也不在少数。
还有来沪城做外贸的那些老板。
跟他们的那些生意相比,转角店里的那些东西价格,好像也没有想象中那么贵的。
那些赚到了钞票的人,可能他们自己未必会经常光顾转角。
但是他们家里人,尤其是孩子,肯定是不可能缺这一口的。
尤其是因为转角那家店打了广告后,让珍珠奶茶在沪城名气很大。
导致了不少街头卖奶茶的小摊子出现。
这就变相帮转角做了更多的宣传。
那些家里或是在外贸上,或是在股市上赚到钞票的孩子。
肯定会想要到转角吃面包、蛋挞,喝奶茶。
因为只有到转角吃喝,才可以和学校里只能喝街边小推车的同学区分开。
小孩子之间的攀比心,有时候可是比大人还要厉害。
再加上之前广告宣传的效果。
圣诞和元旦叠加情况下,自然让店里生意很火爆。
冯诚看着账本:“有点出乎意料了,没想到我们那家店的生意竟然这么好,这一个月的收入快要追赶上金玲红了。”
朱曼文和陆芳馨笑了。
“别说金玲红,恐怕再过过名气越来越大,可能会追赶上我们王朝的。”
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