拒绝米其林评级的三星小店 第206节

“华国菜系传承人？”

黄立群点了点头：“商务部搞得，跟国宴大师那种称号性质差不多。八大菜系里每个菜系挑一个人当选。”

陈阳闻言恍然大悟，这是什么？得称号者得天下啊。

咦，不对。

“不对啊师兄，论资排辈那也轮不到你们啊！师傅呢？怎么也要选师傅这一辈的人啊！”陈阳这就不懂了！

黄立群摆了摆手：“师傅是非遗传承人，是国家承认的，我说的菜系传承人是部委搞的。级别不一样！再说了，师傅到时候肯定是评委。哪有评委选自己的道理！”

“原来如此！”陈阳这下算是搞明白了。

像隋便师兄的师傅郑修生和自己的师傅吕小燕，他们都属于泰山北斗级的人物，属于金庸小说中东邪西毒、南帝北丐、中神通这样的角色。

而黄师兄他们则是参加华山论剑之前，门派内部自己的选拨工作，挑出一个能参加华山论剑的掌门人。

老一辈那是传说，他们这辈是江湖主力。

“那踏马自己算什么？”陈阳想了想自己在这个“江湖”中的定位。

“郭靖吧！”陈阳有些不确定，毕竟喝过蛇血的郭靖也是像揣着系统一样。

胡思乱想一番后，陈阳收了收心，然后总结道：“所以，罗志勇是用话术点师兄你，让你想想当年的事。”

黄立群握着杯子点了点头，叹了一口气：“应该是了！”

陈阳想了一想，罗志勇还么做还真有动机。

假如他的师傅潘启明真的成为淮扬菜的传承人，那他自然跟着水涨船高。

到时候在店里贴上自己跟师傅的合影，下面标上一行小字：“XXXX年秋，罗志勇董事长与师傅……淮扬菜传承人潘启明正在研究淮扬菜创新课题！”

玛德！饭店逼格立刻拉高到天花板，拽都拽不下来的那种。

当然获利最多的肯定是潘启明。

假如现在他的年薪是一百万，得了这个称号，苏浙总会能不能留得住他还要两说，即使留住了，年薪翻番潘启明都可以拍拍屁股表示不行，还要加码！

带给潘启明的收益，金钱还仅仅是最小的方面，名气才是最大。

若干年后，后世的厨师翻看淮扬菜历史时，说不定潘启明的名字就在其间。

这踏马谁能不动心？

第271章 回到帝都

第二天一大早，陈阳还在修炼睡梦罗汉拳，谁知道一阵电话铃声吵醒了他！

“喂，师伯，你知不知道，一位高手中的高手，乞丐中的皇帝就这么被你扼杀在睡梦中了？”陈阳一脸起床气。

谢朝宗被陈阳噼里啪啦说得一脸懵逼：“小五，你是不是没睡醒说梦话呢？你说的每个字我都懂，为什么连在一起我就听不懂了呢？什么高手，什么乞丐？”

陈阳打了个哈欠无语：“师伯，那个不重要，重要的是现在天还没亮你打电话给我干嘛？”

谢朝宗：“……你麻溜爬起来拉开窗帘看一看，现在已经上午十点钟了！”

陈阳闻言屁滚尿流，慌不择路地下床拉开窗帘，果然，天光大亮，阳光刺眼，好家伙，这酒店窗帘真不错，拉上就真的一丝亮都透不进来。

“咳咳咳！师伯，不好意思，昨天晚上睡得太晚……”

电话那头的谢朝宗闻言，语重心长地对陈阳道：“小五啊，年轻人还是要注意点身体的，不要搞太晚！”

陈阳：“……”（师伯，你这“搞太晚”没有别的什么引申意思吧？）

师伯谢朝宗又说话了：“今天下午能赶回来吗？我听你爸说你去苏省录节目去了！”

“有什么事吗？下午！”

“是这样，玉山通过关系，请了一个以前在常熟得意楼做叫花鸡的师傅来教他做荷叶叫花鸡，他不是知道你也开店了嘛！所以叫我问问你有没有兴趣到时候跟他一起学学！”

陈阳刚刚才又倒在床上的身体闻言一个鲤鱼打挺简化版就坐了起来。

“还有这种好事？这师傅靠不靠谱啊？”陈阳赶忙确认。

“应该没问题，玉山的老乡转介绍的，他做了一次，我们尝了尝味道还可以。”

“嘿嘿！师伯，你放心，就算是做导弹我都赶回来！”

这边挂了电话，陈阳赶紧穿衣服、刷牙洗漱。

等刚刚忙完去敲大家房门时，先敲小二的，没人应；再敲叶佳怡的，也没人应。

第三个敲师兄黄立群的房门，这次师兄倒是开门了，只见他也刚起床，黑眼圈严重。

“师兄，他们人呢？”

“一大早去瘦西湖玩儿去了，敲你房门没人应，跟我打了个招呼，我让他们三个自由活动！”黄立群说完打了个哈欠。

好家伙，昨晚您拉着我聊到凌晨两点，今早能起得来才怪。

可……踏马等这帮家伙从瘦西湖、平山堂这些地儿耍上一圈回来，黄花菜都凉了好不。

于是陈阳把谢朝宗刚刚的电话给师兄讲了一下。

黄立群闻言不由大喜：“你确定是常熟得意楼的师傅？”

“我师伯是这么说的！”

“那回去，赶紧回去！你自己先坐最近的飞机或者高铁。”

陈阳本来已经算是很兴奋了，没想到师兄竟然比他更兴奋。

原来，叫花鸡这道菜，在江浙沪一带非常有名，八十年代，西湖边上的楼外楼就属叫花鸡和龙井虾仁卖的最好。

更别提这道菜的发源地苏省了。

叫花鸡是常熟地区的名菜，属于苏帮菜里的江南菜。

关于叫花鸡的传说很多，描写叫花鸡的文学作品也很多，但估计很多人都是从金庸的《射雕英雄传》中得知还有这么一道有意思的菜。

书中黄蓉偷了一只鸡，用黄泥裹着烧，准备做好给郭靖补身体，不料香飘十里引来了洪七公。

一顿吃下来，郭靖就成了洪七公的徒弟，把人家师傅一身功夫都学了去，从此从江湖虾米走上了当世大侠。

这只鸡可以说是郭靖命运的转折点，也是金庸先生笔下美食的第一招牌。

要知道，金庸的书中美食很多，不过大多都是二十四桥明月夜，鸳鸯五珍烩之类很华丽、但一点都不勾人的菜品。

在这上面，似乎古龙的大白馒头牛肉汤更吸引人。

那为什么在创作中写到黄蓉做菜，就想到了叫花鸡呢？

一肯定是叫花鸡和老叫花洪七公的身份相得益彰，另一个方面，陈阳估计这道菜太过美味，让金庸食之难忘。

不然为什么书中的描写，读者看完也食指大动？

其实吕小燕也会做这道菜，但为什么黄立群听完陈阳说到常熟得意楼，就一个劲儿催陈阳回去呢？

说起常熟得意楼，清末时是家茶馆。

光绪帝的老师翁同龢晚年回乡就喜欢在这个地方品茗。

九十年代时，现在得意楼的老板取得意楼的名，开了一家名叫得意楼的馆子。

老板最擅长的就是烹饪常熟名菜荷叶叫花鸡。

这家店在当地非常有名。

所以，转益多师是我师，学学人家当地最有名的馆子做出来的招牌菜，这么好的机会怎么可以错过？

陈阳也是这个意思，所以给小二和佳怡打了个电话，让他们跟着师兄晚上做飞机回去。

自己则选了最近一班高铁着急慌忙地赶回了帝都。

刚下车，陈阳行李都没时间安顿就打车赶往鸿运楼。

下午时，鸿运楼外面看起来冷冷清清，可进了后厨，就发现此时师傅们已经热火朝天地准备起晚上的食材。

要说鸿运楼的生意，那真是托了陈阳的福了。

自从上次陈阳跟葛伟比拼汤包手艺后，这件事被PU到了网上，陈阳因为这件事出了名，鸿运楼也跟着起飞。

现在每天订桌爆满，生意红火到不行。

一家店生意火了，那菜品的更新换代也要跟上。

张玉山这样的老|江湖自然明白这个道理，所以听老乡说到有人可以教叫花鸡，他就忙不迭请老乡将那人介绍给了他。

“小五！小五，这边……”安西教练张玉山发现了陈阳，连忙朝他招手让他过去。

他这一声喊，全后厨都听见了。

一帮厨师见是陈阳，纷纷热情地打起了招呼。

有新来不认识陈阳的人问同事：“那谁啊？”

“嗨！要不说你是新来的。这就是前阵子打败葛师傅的陈师傅！”

他这话一说完，同事倒抽一口凉气：“卧槽，那他不就是吕小燕大师的徒弟……”

“那当然，收徒那天我可是亲眼见证来着，陈师傅高兴地都快哭了……”

第272章 事情有变