从卖盒饭到中华名厨 第366节

　　王美萍还真是从冯正明教授中，学到一些家里能用得上的东西。

　　等到王美萍请教完，陈志衡才单独找到冯正明。

　　“你的要求我已经汇报，应该会同意的，你是要让你的这些伙伴跟你一起吗？”

　　冯正明说：“会带上两个年轻的学徒去，这边我师兄会帮我照应，不会耽误这边做生意的。”

　　陈志衡点点头问：“你只带两个学徒的话，那其他人你怎么从哪里找？”

　　冯正明微微一笑：“陈大哥你应该能猜到啊。”

　　“你准备从全省找？把之前跟你一起参加比赛的青年厨师都找来？是吗？”

　　陈志衡确实在冯正明提出要求时，他回单位的路上已经猜到了。

　　冯正明点头承认：“对，我既然总被你们说是状元，我这个状元总要发挥一下作用，以我状元的名义，把之前参加比赛的榜眼探花都给叫回来，这次的接待餐饮，我们一起负责，把前二十名青年厨师找回来，人手应该够吧？”

　　陈志衡笑了起来：“你这算不算是，要挑战老师傅和大师傅们的权威？”

　　冯正明有些惊讶，他倒是没想到陈志衡竟然看出自己有这方面想法。

　　在得知这次国际青年交流活动，想要让冯正明去负责接待餐饮工作的时候，他心里就有了那么一个想法。

　　那就是全都是用青年厨师跟自己去进行这次接待餐饮工作。

　　算是一个挑战一下省里一些大师傅权威。

　　毕竟冯正明这个全省青年厨师状元，在获得颁奖后，这么长一段时间，在烹饪协会那边没有获得多少话语权。

　　至于其他的一些青年厨师，基本上回去之后连名声都快没了。

　　冯正明觉得这样是不对的，青年厨师们这样没有出头机会。

　　所以既然这次有这样一个机会，那何不把青年厨师都召集起来，要形成一个青年的厨师团体。

　　冯正明看着陈志衡说：“我对老师傅们很尊重的，他们的厨艺是很厉害，都是多年积累的经验，暂时我们年轻人还追赶不上，不过我们年轻厨师，也是需要一些联系，这样才能更好促进年轻厨师的进步和发展。”

　　陈志衡说：“还有你们希望，可以不被大师傅们压着。”

　　冯正明说：“我没有被大师傅压过，他们也压不住我，我只是想要让全省青年厨师们看到更多的东西，让大家能够拥有更强烈上进心。”

　　陈志衡想了想问：“你难道就不怕，都是年轻人，他们会不服你？或者利用这次机会超越你？”

　　冯正明自信一笑：“那不是很好？如果他们不服气，那就放马过来，我可以给他们机会，如果有人能超越我，那就说明我做的不够，我这个状元不是实至名归。”

　　陈志衡听冯正明这么说，他在这一刻才终于明白了，为什么妻子和父亲以及冯正明爷爷都说他是真心热爱烹饪。

　　冯正明是真的在用心去做菜，用心去提升自己的厨艺。

　　哪怕有同样的年轻人向他发出挑战，他也绝对不会有丝毫的退缩。

　　甚至对他而言，如果要是被别人战胜，那就是他的厨艺不精。

　　这是一份对烹饪的虔诚。

　　陈志衡说：“我相信你一定可以，这一次只不过是你扬名立万的小小一步，未来你一定会真正扬名立万，成为一位最顶级的烹饪大师。”

　　冯正明微笑说：“谢谢陈大哥夸奖和鼓励，我会努力。”

　　陈志衡和冯正明聊了之后，也就告别带着家人离开。

　　回到了家里，陈志衡把自己和冯正明一些谈话说给家人听。

　　妻子王美萍说：“和我想的差不多，小冯可以说是一个为了厨艺痴狂的人，有点像是武侠小说里的那种武痴，一心只想要提升自己的厨艺。”

　　陈志衡听妻子一说，想了想说：“还真是很像啊。”

　　陈思复乐呵呵说：“正明确实是比较痴迷，今晚你们吃他做的菜，都是一些家常菜，实际上他的手艺可不止于此。”

　　王美萍说：“爸，这个我们知道，在电视上都看到了。”

　　陈志衡也说：“对，我想单位里的领导，也是因为了解冯正明的手艺，才会同意这次让他当主厨。”

　　陈思复点头：“这么说，你们领导是有眼光的。”

　　陈家人今晚吃的很开心，另一边陶景文晚上又回了一趟父母家里，跟父亲和小妹说了一下冯正明主厨应该算是敲定。

　　陶梦冉很开心说：“太棒了，相信他一定会做出很漂亮的菜，让那些国外来的人见识到我们中华美食的美。”

　　这一次就连陶母也都有些对冯正明另眼相看。

　　“看来，冯正明确实有实力的，能够获得你们一致的认可，我是越来越好奇他做的菜究竟会是有多好吃。”

　　陶梦冉笑着说：“你要是想尝尝看，明晚我和他约一下，你和爸一起去尝尝？”

　　不等陶母开口，陶父直接拍板：“冉冉约一下，明晚我们去尝尝他的手艺。”

　　拍板后，陶父看向陶景文：“景文也一起去吧，带上老婆孩子。”

　　陶梦冉说：“对对，带上嫂子他们一起。”

　　陶景文则是和陈志衡一开始有同样的顾虑：“爸，我去恐怕不好吧？毕竟我现在算是他的推荐人之一的。”

　　陶父笑着说：“这有什么？你下班了，我们自己花钱去吃大排档也不是不允许。”

　　陶景文见父亲都这么说，他自然也是点头答应下来。

第341章 主导讨论会

　　因为整个活动是国际青年的一个交流活动，邀请了不少国外的青年团体来。

　　所以确定冯正明为这次活动餐饮主厨，并且答应了他全部选用年轻厨师的要求，很快省内协调各部门找到冯正明去开会。

　　这次开会，冯正明作为负责餐饮接待的主厨，自然是获得了极高的重视。

　　他是被省里派来的专车，直接接到省里去开会的。

　　到达现场，冯正明见到了烹饪协会的几位。

　　不但有省烹饪协会副会长李志峰，和张立强这位烹饪协会理事。

　　连省烹饪协会的会长崔老师傅，以及冯正明大师兄李辉东，师父颜老师傅也都到场了。

　　见到冯正明，大家并不意外，但是多少也都对他有些另眼相看。

　　毕竟放在之前，冯正明在这些人面前还是年轻晚辈。

　　但是这一次，冯正明才是真正的主角。

　　而其他人，包括颜老师傅也都只是这次餐饮工作的顾问。

　　几位老师傅和烹饪协会的人，可以在讨论会议上给意见，但最终确定菜单，以及整体烹饪流程的人还是冯正明。

　　崔老师傅笑着对冯正明说：“哈哈哈，想不到啊，这次我们都要给正明当顾问了。”

　　李辉东非常开心：“很棒，终于看到你有这一天。”

　　面对师父，冯正明还是主动向师父问好。

　　颜老师傅满脸欣慰和骄傲的笑容：“好，没有让师父失望。”

　　李志峰说：“小冯厉害啊，竟然敢直接建议，这次全部用年轻厨师，真的是有胆魄。”

　　其他烹饪协会的众人，也都是纷纷向冯正明表示祝贺。

　　冯正明微笑向大家表示感谢。

　　“谢谢各位领导和前辈的支持，我一定会好好准备，争取把这次的餐饮工作做好，让世界各国的青年人见识到我们鲁菜的魅力。”

　　这一次冯正明的话，也让大家对他更加的另眼相看了。

　　放在以前，冯正明应该会谦虚一下，但是今天他没有谦虚。

　　表现出一种当仁不让的气魄。

　　颜老师傅看着小徒弟变化，眼前一亮。

　　李辉东愣了一下，也是笑了起来。

　　小师弟这样当仁不让的气魄，让李辉东这位大师兄也是很开心。

　　大家没有在外面多说什么，一起进入会议室。

　　冯正明作为被确定的主厨，自然是被放在比较靠前的位置上，甚至就连崔老师傅和颜老师傅两位只能是坐在冯正明下手了。

　　等到省里的领导到了之后，讨论会正式开始。

　　领导们并没有多说什么，主要是让冯正明这位主厨说一说接下来的计划，还有听取老师傅们和烹饪协会的一些建议。

　　冯正明是专门写了一份想法材料，提前也是交给了陈志衡的。

　　今天会议上也是分发给大家，冯正明按照自己写好的材料上内容，着重说了几个点。

　　“我是主厨，那么按照我的要求，应该从全省选拔年轻厨师来，和我一起组建团队，我还是坚持，要把去年青年厨师烹饪交流大赛上，前二十的青年厨师都召集回来，另外还需要从省内各大酒楼调一些年轻厨师。”

　　听完冯正明的话，在场众人面面相觑，经过了一番窃窃私语后。

　　陶景文问：“这样一来，是不是调用的年轻人太多了？你真的确定都用年轻人可以吗？”

　　冯正明点头：“还请各位领导和前辈们，相信我们年轻人的能力。”

　　李志峰也提出自己的疑虑：“可是，如果全都是年轻人，会不会出现不听你指挥调度的情况？毕竟这次餐饮接待工作还是很重要，是要面向全球。”

　　冯正明微笑说：“李副会长的担心很重要，但我觉得年轻人应该要更加自由一些，不应该拘泥于传统的烹饪形式，我想外国的那些青年来了，也是希望我们的开放和包容，给大家更多展示自我的机会。”

　　崔老师傅开口问：“所以小冯你的想法是，不去约束受到招募的年轻厨师？”