从卖盒饭到中华名厨 第411节
想到他还有要南下去沪城,要让鲁菜从鲁省走出去,走向全国甚至是全球。
似乎再看眼前这些成就,好像应该是冯正明迈向远大目标过程中,应该会被他轻松收入囊中的小成就。
罗晴对王大姐说:“这一切是他努力的结果,他的努力别人不清楚,王姐你还能不清楚吗?”
王大姐点点头感叹道:“是啊,小冯确实是很努力,当初在南站我就觉得,他比他年龄显得更成熟稳重,关键是他真的很能吃苦,也非常努力。”
说到这,王大姐又对罗晴说:“这么好的小伙子,真是让你找到了,你可要牢牢抓住,千万别让他被别的小妖精给勾搭走了。”
罗晴微笑说:“他不会,你看他眼里都是做菜,哪有功夫看什么小妖精。”
王大姐看向冯正明,他守在灶火边指导着的样子,还真的跟罗晴说得一样,眼里只有做菜。
紧接着王大姐问:“对了,你辞职后,现在怎么样啊?”
罗晴把自己工作上的事情跟王大姐大致说了一遍。
听后王大姐也是惊叹不已。
“真没想到,小罗你现在竟然也是副经理呢,真是好厉害啊,你还出去跟人家谈生意,完全想不到,大姐太佩服你这能力,现在小罗你和小冯真般配。”
王大姐这话让罗晴自然是非常开心。
冯正明那边让厨师把王大姐点的菜做好,亲手给打包好拿过来。
“王姐给你,晚上值班辛苦了。”
王大姐笑呵呵说:“小冯嘴还是这么会说啊?难怪能把我们最漂亮的售票员给骗到手,为了你小罗工作都辞了,还专门去上学,去学经营管理,你可不能辜负她。”
冯正明伸手揽住罗晴说:“王姐放心,你就等着喝我们喜酒吧。”
这话让王大姐真是乐的合不拢嘴了:“好好好,我就等着喝喜酒了。”
接着王大姐好奇问:“小冯啊,我一直想问你,你怎么会想起来去承包汇泉楼呢?我可是听说,汇泉楼早已经没有了以前的名气,现在有聚丰德、聚宾园、泰丰楼,还有其他大大小小的餐馆酒楼,汇泉楼可不好干。”
看得出来,王大姐这么问、这么说,多少是有些对冯正明承包汇泉楼担忧。
毕竟有那么多大大小小的酒楼竞争。
王大姐看来,冯正明的干饭铺和大排档都干的很好,完全没必要这么着急去承包汇泉楼,可以多积累一段时间,瞅准机会再去干酒楼。
冯正明看着王大姐,大概猜到王大姐的想法。
“看来王姐对我没有信心啊?”
王大姐赶紧摆摆手:“不是的,大姐可不是对你没信心,你是我们全省青年厨师状元,对你没信心,那对谁还能有信心?”
“哈哈哈……”冯正明笑起来,“王姐别激动,我知道你不是对我的手艺没信心,你是觉得我现在干饭铺也就干了半年,再加上过年后又装修这么久,可能还没有赚到什么钱,现在就去接手汇泉楼那样酒楼,有些冒险。”
“对对。”王大姐点点头。
她确实觉得冯正明现在的做法有些冒险。
冯正明微笑说:“我也知道是有些冒险,但是有些机会到了眼前,如果现在不一把抓住,可能以后不会有这么好的机会。”
王大姐听得有些不解:“现在是接手汇泉楼好机会?”
面对王大姐的好奇,冯正明说:“对别人来说,承包现在的汇泉楼肯定是个烫手山芋,但对我来说,现在是我接手的最佳时机。”
王大姐本来还想再问,不过被罗晴挽住胳膊劝走了。
“好啦王姐,你再问下去,你的饭菜都要凉了,别管他,我们好久不见,让我送你回去,我们再聊聊。”
被罗晴挽着胳膊,王大姐只好是不再继续打破砂锅问到底,跟冯正明告别离开。
望着罗晴挽着王大姐离去背影,冯正明倒是笑了笑没当回事。
他还是清楚,王大姐今晚这么上心问这么多,也还是为了罗晴问。
毕竟她们曾经是关系很好的同事。
王大姐是担心冯正明接手汇泉楼无法走出困境,影响到和罗晴以后结婚的事情。
罗晴挽着王大姐往火车站走,路上也对王大姐说:“王姐我知道你向他问那么多,是想要帮我问一问,怕他太冒险了,赔了钱影响到我。”
王大姐点头:“是啊,干酒楼可不比干饭铺和大排档。”
罗晴说:“但是他的手艺摆在那,别人或许会有很大风险,他肯定没问题。”
听罗晴这么说,王大姐大概猜到罗晴应该知道更多内情。
“这么说,他的事情都跟你说的?”
罗晴点点头:“他都会跟我说,不会瞒着我。”
听到这王大姐算是彻底放心:“这就好啊,他只要是能向你坦诚,说明他心里真的有你,看来是大姐多虑了,小冯对你是真心实意的。”
罗晴微笑说:“谢谢王姐关心我。”
王大姐拍拍罗晴的手,真的像是大姐一样。
“你这么好的女孩子,大姐当然是希望你能找到一个好男人,可不能嫁给坏男人的。”
罗晴回应:“我相信他,是好男人。”
把王大姐送回售票室里,罗晴也没有进去坐一坐,只是跟王大姐约好了,等她哪天休息的时候,带上姐夫和家里的女儿一起去干饭铺找罗晴和冯正明。
回到大排档,等冯正明不忙的时候,罗晴向他说了一下王大姐关心自己的原因。
“姐夫一直都比较忙,所以有时候王姐会带孩子到站里值班,有一次王姐女儿在外面玩,差点掉下铁轨,当时我看到了,把孩子一把抱住,没让孩子掉下去,我那次自己的手脚都磕破,那次的事情过后,王姐一直都把我当亲妹妹。”
冯正明听完,顿时笑起来:“我没有生王姐的气,我知道她是关心你,所以才会当着你的面问那些问题的,我倒是也有些好奇,王姐怎么会对你那么好?原来你救过她女儿,难怪。”
罗晴看向冯正明有点呆呆地问:“你真不生气?”
看到罗晴一副呆呆的样子,冯正明乐了,伸手轻轻摸了摸她的头。
“真不生气,王姐问的那些问题不算什么,很多不理解我为什么要承包汇泉楼的人,还不都是问过相同的问题?”
冯正明自信地说:“只要我自己认为可以去做,不管别人如何质疑我,我都一定会百分之百努力去做。”
罗晴点点头:“我相信你可以把汇泉楼做好。”
“当然,汇泉楼一定会重新成为泉城最棒的酒楼。”
晚上大排档营业结束,冯正明直接骑自行车送罗晴回家。
这也算是真正“大战”前还能享受的温情。
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第374章 试做银丝卷
罗晴出差回来后,在三叔的有意安排下,她的工作变得相对比较轻松。
所以她开始每天或是到干饭铺,或是去汇泉楼那边。
跟在冯正明的身边给他帮忙。
在干饭铺的时候,会帮冯正明一起招呼顾客。
去汇泉楼的时候,罗晴会很认真,帮冯正明检查装修的进度。
尤其是汇泉楼翻修上的一些小细节,罗晴都会很认真的帮忙检查。
而且每次发现问题,罗晴会毫不客气地向施工队提出来。
连帮冯正明翻修汇泉楼的刘勇刚,都被罗晴的“苛刻”有时候给弄得下不来台。
冯正明这种时候会出来打圆场,调解一下双方之间的矛盾。
但是对罗晴提出的问题,冯正明通常都是支持她。
只是冯正明跟刘勇刚他们沟通的时候,他说话会更加的委婉一些,给足刘勇刚他们面子,让刘勇刚他们能够按要求返工。
罗晴经过跟着三叔的历练,也看得出来冯正明有意这样做。
让她这个跟刘勇刚他们并不熟悉的未来老板娘当“恶人”。
很多冯正明碍于面子不好明说的问题,都是让罗晴直截了当给对方指出来。
所以罗晴完全不需要跟冯正明沟通,自己很好扮演起“恶人”角色。
刘勇刚他们在冯正明和罗晴两个人的监督下,自然也是不敢不细致,一些需要返工的地方,刘勇刚他们也都是进行返工。
如此一来,汇泉楼翻修进度也被拖慢了一些。
不过冯正明没有着急,他抽空和三师兄杨斌以及顾志成,带着青年厨师们研究起菜。
冯正明给出的基调是:“汇泉楼重新开业,肯定要有新气象,我们在传统老菜的基础上,也必须要推出几道新菜,还要是能够被大家记住的一道菜,否则完全没有自己的特色,在泉城的酒楼市场我们肯定难以立足。”
这一点三师兄杨斌很赞同:“没错,必须要有被人一下子记住的东西。”
接着杨斌还举了例子:“这就像是提起聚宾园,大家就会想到爆菜,提起泰丰楼大家就会想到烧菜,提起聚丰德那一定是他们的油旋、黄焖鸭肝、蟹黄双翅这些名菜。”
顾志成问:“所以我们重新经营汇泉楼,也必须要有自己最具代表的菜?”
冯正明和杨斌一起点了点头。
这个时候,何云庆突然说:“对了正明,其实汇泉楼传统上,也有一道可以和聚丰德油旋齐名的小吃的。”
何云庆这么一说,让大家全都惊讶不已,因为在场大家还真都是没有怎么听说过。
倒是参加讨论的冯爷爷开口说:“老何说的应该是银丝卷?”
“银丝卷?”这个让大家都有些惊讶。
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